Frischpflanzensäfte sind Natur in ursprünglichster Form. Die Heilkräuter werden in Bio-Kultur rund um das Werk angebaut und in kürzester Zeit allein durch Auspressen zu Saft verarbeitet, ohne Zusätze von Zucker, Alkohol oder Konservierungsstoffen.
Die Acerola-Kirsche (Malpighia punicifolia L.) auch westindische Kirsche genannt, verdankt ihren Namen der äußerlichen Ähnlichkeit mit der heimischen Kirsche, ist jedoch botanisch nicht mit dieser verwandt.
Im Nordosten von Brasilien wachsen auf sandigen Böden an bis zu fünf Meter hohen Bäumen die Kirschen für SchoenenbergerAcerola-Saft, natürlich in Bio-Kultur. Die ein bis drei Zentimeter großen, gelborangen bis roten Früchte enthalten 2 bis 3 hartschalige Samen und können drei- bis viermal jährlich geerntet werden.
Die Acerola-Kirsche zählt zu den Vitamin C-reichsten Früchten der Welt, ihr Gehalt liegt ungefähr 30-mal höher als bei der Zitrone.
Nährwertangaben
Tagesdosis pro
100 ml
Energie
77 kJ / 18 kcal
Fett
<0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
<0,1 g
Kohlenhydrate
4 g
davon Zucker
4 g
Eiweiß
0,5 g
Salz
0,01 g
Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums zurückzuführen.
Vitamine / Mineralstoffe
Tagesdosis in %
100 ml
Tagesdosis pro
100 ml
Vitamin C
680 mg / 850,0 %
Vitamin C entspricht 850 % der empfohlenen Tagesdosis % = Nährstoffbezugswertes (NRV)
Weiterführende Links zu "Naturtrüber Fruchtsaft Acerola"
